Đường thốt nốt giàu khoáng chất, chất xơ, protein... có thể thay thế đường ăn, giúp cải thiện sức khỏe.
Thanh lọc cơ thể. Thốt nốt là thực phẩm giải độc hiệu quả toàn bộ cơ thể, đặc biệt là phổi, đường hô hấp, dạ dày, ruột. Do đó, ăn đường thốt nốt cũng giúp giảm nhiều vấn đề về sức khỏe.
Tăng chuyển hóa. Giàu ka li, đường thốt nốt giúp duy trì sự cân bằng điện phân trong cơ thể, qua đó làm tăng sự trao đổi chất, hỗ trợ giảm cân.
Cải thiện tiêu hóa. Đường thốt nốt là nguồn dồi dào chất xơ giúp quá trình tiêu hóa diễn ra trơn tru. Chứng khó tiêu và các vấn đề liên quan tiêu hóa có thể làm tăng cân, và thốt nốt giải quyết vấn đề này bằng cách làm sạch đường tiêu hóa và đảm bảo quá trình tiêu hóa khỏe mạnh. Kích hoạt các enzyme tiêu hóa là nhiệm vụ quan trọng của đường thốt nốt.
